Солона вівсянка з беконом, грибами і перцем
Ситна, ароматна та оригінальна альтернатива звичній солодкій каші, яка ідеально підходить для поживного сніданку або швидкої вечері.
687 ккал · Білки: 47.6 г · Жири: 24.2 г · Вуглеводи: 73 г · 25 хв
Інгредієнти
- Печериці – 100г
- квасоля консервована – 0.5 банки
- бекон – 20г
- Вода – 120мл
- вівсянка плющена – 35г
- Сіль – за смаком
- яйця – 2 шт
- Перець маринований – за смаком
- петрушка – за смаком
- кріп – за смаком
Приготування
- Промийте та наріжте слайсами шампіньйони, промийте квасолю
- На сухій пательні обсмажте бекон до хрусткої скоринки, зніміть
- На виділеному жирі обсмажте гриби до золотистості
- У сотейнику закип'ятіть воду, влийте молоко, всипте вівсянку, варіть на повільному вогні до кремової консистенції, посоліть
- Окремо зваріть яйця (пашот або підсмажте)
- Перекладіть вівсянку в миску, викладіть квасолю, гриби, бекон, порцію маринованого перцю та яйця
- Прикрасьте свіжою зеленню за бажанням