Гаспачо
Холодний іспанський суп-пюре з помідорів, огірка, перцю та чіабати з оцтом і олією.
301 ккал · Білки: 1.5 г · Жири: 30.3 г · Вуглеводи: 7.3 г · 15 хв · Порцій: 1
Інгредієнти
- томати – 2 шт
- огірки – 0.25 шт
- болгарський перець – 0.25 шт
- червона цибуля – 0.2 шт
- часник – 2 зубчики
- Чіабата – 1 скибка
- оливкова олія – 2 ст.л.
- винний оцет – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
- огірки – за смаком
- болгарський перець – за смаком
- томати чері – за смаком
Приготування
- Наріж помідори, огірок, зелений перець, червону цибулю та чіабату невеликими шматочками й переклади в чашу блендера.
- Додай подрібнений часник, винний оцет, оливкову олію, сіль і перець.
- Збивай у блендері 1 хвилину до однорідної маси.
- Перелий суп у тарілку і прикрась дрібно нарізаним огірком, зеленим перцем і половинками черрі.